昨天有茶友問(wèn)：小青柑可以晚上喝嗎？怕喝多會(huì)睡不著。
　　那么，我們就一起來(lái)了解一下吧。  
　　首先來(lái)說(shuō)，茶之所以能夠影響睡眠，主要是因?yàn)橐环N物質(zhì)——咖啡堿。
　　因?yàn)楹炔钑r(shí)，人體攝入的咖啡堿會(huì)優(yōu)先和腺嘌呤核苷接受器結(jié)合，使得神經(jīng)細(xì)胞活動(dòng)增加，人自然而然就變得更加清醒了。
　　所以，很多人在工作的時(shí)候，會(huì)喝一喝茶或咖啡，這樣是有一定的提神效果的。
　　有些人會(huì)因?yàn)楹冗^(guò)茶，就把晚上睡不著這件事跟茶聯(lián)系上，繼而就得出來(lái)結(jié)論：喝茶晚上睡不著。
　　這其實(shí)是一種誤解。  
　　其實(shí)和酒精比起來(lái)，咖啡堿在人體內(nèi)的作用時(shí)間是很短的。
　　咖啡堿進(jìn)入人體后，在不到1個(gè)小時(shí)的時(shí)間就可以開始發(fā)揮作用，接著，在3到4個(gè)小時(shí)內(nèi)作用消失。
　　也就是說(shuō)，如果在睡前3到4個(gè)小時(shí)內(nèi)沒(méi)有喝過(guò)茶，那咖啡堿就幾乎不會(huì)對(duì)你產(chǎn)生任何影響。
　　所以，如果怕茶影響睡眠的話，晚上最好喝紅茶或者普洱熟茶。  
　　而小青柑里面的茶是熟普，熟普是全發(fā)酵茶，喝起來(lái)沒(méi)有苦澀味，很溫和。
　　小青柑的主要功效是疏肝理氣、消積化滯、且富含柑橘酸，是果酸的一種，對(duì)皮膚有良好的滋養(yǎng)作用。
　　與熟普結(jié)合后，其保健功效自然兼有兩者的好處，具有化痰止咳，清熱解毒，降血脂減肥，養(yǎng)顏美容以及抗動(dòng)脈硬化，抗衰老，保護(hù)心血管等各種作用。
　　因此得出結(jié)論：晚上喝小青柑不會(huì)影響睡眠。  
　　新會(huì)小青柑選購(gòu)方法：
　　1、看外表。包裝完整，無(wú)霉斑。柑皮色澤統(tǒng)一且不過(guò)深，沖泡后的茶湯清亮透明，無(wú)沉底。
　　2、聞香氣。沖泡后茶香中帶著淡淡的果香味，香氣清幽，沒(méi)有澀味或霉味。
　　3、嘗滋味。入口時(shí)茶湯醇厚滑爽，回味甘甜，無(wú)尖銳的刺激感。
　　4、看葉底。輕捏葉底，色澤鮮活，柔韌有彈性，并且葉底無(wú)其他夾雜物。